Tare da ci gaban a hankali na ci gaba na sarkar charvera, abubuwan da ake amfani da su na buƙatun don sabo da dandano na kayan abinci suna ƙaruwa da mafi girma. Rayuwa mai sauri da sauri ta haifi ci gaban masana'antar da aka riga aka yi. Manyan kamfanoni sanannu sun shiga ciki. Abubuwan da aka riga aka yi da aka riga aka yi kuma sun zama hanya don wasu ƙananan kamfanoni na gargajiya da kuma adana su don adana kansu a ƙarƙashin tasirin cutar. Idan ya zo ga kayan abinci wanda aka riga aka yi, dole ne mu ƙunshi "tsakiyar dafa abinci".
Centren Centeren Cibiyar Rarraba ce ta kwantar da hankali don samar da kayan abinci wanda aka riga aka yi. Tsakiyar kitchen tana amfani da kayan aikin sarrafa abinci da yawa don aiwatar da abincin kuma ya rarraba shi zuwa shagunan sarkar don satar sakandare ko haɗuwa don sayarwa ga abokan ciniki. Amfani da Tsakiyar Kitchen sosai yana inganta ingancin sarrafa abinci da ƙara darajar ƙara kayan. Wannan na iya haɓaka riba na kamfanin kuma tabbatar da daidaiton ingancin samfurin da ƙa'idodin tsabta.
Dangane da wani bincike da aka saki da shafin sarkar sarkar ta kasar Sin, a halin yanzu, a cikin manyan masana'antar cinikin da ke kasar Sin, kashi 74% sun gina gidajen ƙwallon ƙafa na tsakiya. Babban dalilin shine cewa tsakiyar dafa abinci yana da fa'idodi a bayyane cikin inganta inganci da kuma magance ingancin samfurin. Duk da haka, a kantin sayar da sarkar na kasar Sin da kuma haduwar Franchere ta kuma ambata a cikin binciken da suka danganci Centeran wasan tsakiyar Centeran wasan tsakiya na gida mai dangantaka da su har yanzu suna da yawa. A halin yanzu, yawancin tsintsayen tsakiya sun kafa kamfanonin sarkar gurasa, wanda ke dacewa da fadada kitchens na baya. Koyaya, saboda ƙarancin damar tashar tashar dama, akwai iyakoki zuwa ci gaban kasuwanci na gaba. Saboda haka, shigar da waƙoƙin kayan lambu da prefabbo, tsakiyar dafa abinci yana buƙatar canza da haɓaka gaggawa da gaggawa.
A matsayin rukunin sarrafawa, wuraren aiwatarwa na tsakiya da kayan aiki kai tsaye suna shafar matakin sabis na tsakiyar dafa abinci na masu amfani da shagunan sarkar. Kitsar wasan tsakiya dole ne gabatar da aiki mai zuwa, sakawa da saukarwa a gida da kuma kasashen waje don inganta karfin aiki a cikin iyaka sarari.
Yayin da yake mai da hankali ga tsarin ci gaba na kayan aiki, tsakiyar dafa abinci ya kamata sannu a hankali fahimtar atomatik aiki a kai, sarrafa madrid gudanar sarrafawa. Fasaha kamar intanet na abubuwa da kuma dandamali na girgije ana iya amfani da su a hankali. Yawancin dafa abinci na tsakiya sun gabatar da mes da tsarin ERP don aiwatar da manyan bayanan bayanai na bayanai. Ta amfani da fasaha ta bayani don dacewa da siyan, aiki da rarraba ɗakunan tsakiyar dafa abinci, don inganta ingancin dafa abinci na tsakiya. Dalilin yin amfani da tsoho na tsakiya don samar da jita-jita da aka riga aka yi don haɓaka haɓakawa da rage farashin kayan aiki da rage cigaban aiki da rage cigaba da aiki. Koyaya, saboda ƙarshen ƙarshen dafa abinci na gida, ba a samar da daidaitaccen misali ba. Kuma fasaha a cikin sarrafa kayan aiki da sauran fannoni yana buƙatar inganta abubuwa. Halin atomatik, gudanarwa na dijital da sarrafawa masu hankali a cikin dafa abinci na tsakiya yana ba da damar inganta ingancin samarwa. Bugu da kari, shi ma zai iya charsar iko iko akan dandano da dandano na kayan abinci.
Tare da haɓaka tsarin kula da kulawa, hanyoyin kulawa da supervisi da kuma kulawa ta tsakiya, wasu ƙwallon ƙafa na tsakiya a cikin masana'antar abinci za su fuskanta game da rayuwa mafi kyau. Saboda haka, masana'antu suna buƙatar hanzarta hanzarta ɗaukar haɓakar haɓakawa na Tsakiyar Kitchens don cimma canji da haɓakawa.
Lokaci: Dec-06-022