Inganta ci gaban filin abinci na HICOCA Central Kitchen ya jawo hankali sosai

Kwanan nan, shugabannin Majalisar Jama'ar Birnin Qingdao, Ofishin Kimiyya da Fasaha na Birni, Gwamnatin Gundumar Chengyang, Ofishin Kimiyya da Fasaha na Gundumar Chengyang da sauran shugabanni sun ziyarci Cibiyar Binciken Abinci ta Musamman ta Qingdao. Taliya ta Udon da taliya ta ramen da dakin gwaje-gwaje na HICOCA suka ƙera sun jawo hankalin shugabanni daga dukkan fannoni na rayuwa. Lokacin da ake ɗanɗana taliya ta udon da aka yi, kowa yana cike da yabo saboda ƙaƙƙarfan ta, santsi da kuma yanayinta mai girma uku. Kuma suna da cikakken fahimtar kayan aikin fasaha da kamfaninmu ya samar, sun yarda da manufar gudanarwa ta HICOCA na dagewa kan hanyar kirkire-kirkire ta kimiyya da fasaha da kuma ƙoƙarin haɓaka kayan aikin fasaha na abinci masu inganci da inganci.

Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., wani reshe na HICOCA, ya himmatu wajen bincike da haɓakawa, ƙira, samarwa da sayar da kayan aikin kicin na tsakiya. Layin samar da taliya mai laushi mai laushi, layin samar da taliya mai rabin busasshe, layin samar da taliya mai rami da hannu, layin samar da taliya mai tururi, ƙirar layin samar da taliya, bincike da haɓakawa da aikace-aikacen kasuwa, abokan ciniki sun yaba da su baki ɗaya.

Layin samar da burodi mai tururi na bionic yana da babban mataki na sarrafa kansa, yana inganta ingancin aiki, kuma yana iya adana kashi 50% na aiki. Kwaikwayon yadda ake murɗawa da matsewa da hannu yana sa kullu ya girma sosai, yana sa burodin da aka turɓaya ya yi kauri kuma ya yi tauri.

Layin samar da taliya mai laushi da laushi ya ɗauki sabon tsarin yin taliya: bel ɗin taliya na asali da kuma floc ɗin taliya an haɗa su kuma ana ci gaba da tsara su don samar da hanyar haɗin gluten mai laushi. Mai tauri da santsi.

Injin dumpling mai wayo na bionic yana da iko ta hanyar injin servo mai ƙarfi, wanda ke da daidaito mafi girma da kuma aiki mai ƙarfi. Ana sarrafa dandamali da cika cika ta hanyar injin servo don cimma daidaitaccen iko na samfura daban-daban.

Injin taliyar udon na kasuwanci mai wayo da injin ramen suna da tsari mai sauƙi, suna da sauƙin aiki, kuma suna mamaye ƙaramin yanki. Mutum ɗaya zai iya yin hidima sama da 300 a kowace awa. Ita ce kayan aikin da aka fi so ga gidajen cin abinci da gidajen cin abinci na taliya.

Injin taliyar malam buɗe ido yana amfani da tsarin injina irin na cam don samar da taliya mai siffar zane mai ban dariya, tare da aiki mai kyau da kuma ƙimar cancantar samar da samfura mai yawa.

A halin yanzu, yanayin samar da masana'antu na babban ɗakin girki na ƙasata ya sanya fa'idodin samar da kayayyaki na masana'antu cikin masana'antar dafa abinci. Ta hanyar bincike da haɓakawa da ƙira kayan aiki masu wayo, Haike Central Kitchen yana taimaka wa abokan ciniki magance matsalolin farashin samarwa, inganta ingancin aiki, da kuma ƙoƙarin zama abin ƙarfafa gwiwa ga ci gaban masana'antar abinci mai mahimmanci.