Kowa yana da 'yancin samun abinci mai lafiya, mai gina jiki, kuma mai isasshen abinci. Abinci mai lafiya yana da mahimmanci don haɓaka lafiya da kawar da yunwa. Amma a halin yanzu, kusan kashi 1/10 na al'ummar duniya har yanzu suna fama da cin abinci mai gurɓataccen abinci, kuma mutane 420,000 suna mutuwa sakamakon haka. Kwanaki kaɗan da suka gabata, WHO ta ba da shawarar cewa ƙasashe ya kamata su ci gaba da mai da hankali kan batutuwan tsaron abinci na duniya da tsaron abinci, musamman daga samar da abinci, sarrafawa, tallace-tallace zuwa girki, kowa ya kamata ya ɗauki alhakin tsaron abinci.
A duniyar yau inda sarkar samar da abinci ke ƙara zama mai sarkakiya, duk wani lamari na tsaron abinci na iya yin mummunan tasiri ga lafiyar jama'a, kasuwanci da tattalin arziki. Duk da haka, mutane galibi suna fahimtar matsalolin tsaron abinci ne kawai lokacin da gubar abinci ta faru. Abinci mara aminci (wanda ke ɗauke da ƙwayoyin cuta, ƙwayoyin cuta, ƙwayoyin cuta ko sinadarai masu cutarwa) na iya haifar da cututtuka sama da 200, daga gudawa zuwa ciwon daji.
Hukumar Lafiya ta Duniya ta ba da shawarar cewa gwamnatoci suna da matuƙar muhimmanci wajen tabbatar da cewa kowa zai iya cin abinci mai lafiya da gina jiki. Masu tsara manufofi za su iya haɓaka kafa tsarin noma da abinci mai ɗorewa, da kuma haɓaka haɗin gwiwa tsakanin ɓangarorin kiwon lafiyar jama'a, lafiyar dabbobi, da kuma fannin noma. Hukumar tsaron abinci za ta iya sarrafa haɗarin tsaron abinci na dukkan sarkar abinci, har ma a lokacin gaggawa.
Ya kamata manoma da masu samar da abinci su rungumi kyawawan halaye, kuma hanyoyin noma ba wai kawai su tabbatar da isasshen abinci a duniya ba, har ma su rage tasirin da zai yi wa muhalli. A lokacin sauya tsarin samar da abinci don daidaitawa da canje-canjen muhalli, manoma ya kamata su ƙware wajen magance mafi kyawun haɗari don tabbatar da amincin kayayyakin noma.
Dole ne masu aiki su tabbatar da tsaron abinci. Daga sarrafawa zuwa sayar da kaya, dukkan hanyoyin haɗin yanar gizo dole ne su bi tsarin garantin tsaron abinci. Matakan sarrafawa, adanawa da kiyayewa masu kyau suna taimakawa wajen kiyaye darajar abinci mai gina jiki, tabbatar da tsaron abinci, da rage asarar da aka samu bayan girbi.
Masu amfani da abinci suna da 'yancin zaɓar abinci mai kyau. Masu amfani da abinci suna buƙatar samun bayanai game da abinci mai gina jiki da haɗarin cututtuka a kan lokaci. Abinci mara aminci da zaɓin abinci mara kyau zai ƙara ta'azzara nauyin cututtuka a duniya.
Idan aka duba duniya, kiyaye tsaron abinci ba wai kawai yana buƙatar haɗin gwiwa tsakanin sassa daban-daban a cikin ƙasashe ba, har ma da haɗin gwiwa tsakanin ƙasashe daban-daban. Idan aka fuskanci matsaloli masu amfani kamar sauyin yanayi na duniya da rashin daidaiton samar da abinci a duniya, kowa ya kamata ya mai da hankali kan batutuwan tsaron abinci da tsaron abinci.
Lokacin Saƙo: Maris-06-2021